Zutaten
Zum Kochen verwenden wir das Beste was es gibt: Gemüse, Fleisch, Obst und Milchprodukte aus Bio-Landwirtschaft. Sogar die Gewürze kommen aus Bio-Anbau. Unser Fisch stammt aus Wildfang nach MSC- und Greenpeace-Emp- fehlungen. Und sehr viele unserer frischen Lebensmittel kommen direkt aus unserer Region rund um Kassel.
Was ist das Besondere an Bio-Lebensmitteln? Alles ist hier natürlicher und echter. Bio-Pflanzen werden nicht unnatürlich groß, denn Bio-Landwirte verwenden keinen chemischen Kunstdünger. Sie spritzen auch keine Pes- tizide oder andere Gifte auf die Pflanzen. Tiere bekommen gutes Futter (natürlich ohne Gentechnik!) und haben viel Platz im Freien. Das alles schützt die Umwelt und die Artenvielfalt - und macht unser Essen so gesund: in vie- len Untersuchungen zeichnen sich Bio-Lebensmittel durch einen höheren Gehalt an Vitaminen, Mineralstoffen, Spurenelementen und sekundären Pflanzenstoffen aus.
Wir haben in der Schulmensa die Vorbestellung abgeschafft und durch ein großes Buffet mit vielen attraktiven Stati- onen ersetzt. Jetzt heißt es: „Entscheide Dich spontan und wähle aus, was Du magst!“
Nach Lust und Laune kann an zahlreichen Buffetinseln ausgewählt und kombiniert werden:
STATEMENT
Natürlich lecker mit gesunden Bio-Lebensmitteln!
FREIE AUSWAHL
Essen am Buffet!
Wir haben in der Schulmensa die Vorbestellung abgeschafft und durch ein großes Buffet mit vielen attraktiven Stati- onen ersetzt. Jetzt heißt es: „Entscheide Dich spontan und wähle aus, was Du magst!“
Nach Lust und Laune kann an zahlreichen Buffetinseln ausgewählt und kombiniert werden.
